Шалфей происходит от слов солнце, здоровье, благополучие. Шалфей лекарственный — многолетний полукустарник семейства губоцветных, с многочисленными четырехгранными густооблиственными, у основания деревянистыми стеблями, высотой до 70 см. Листья серозеленые, морщинистые, цветки синефиолетовые. Все растение ароматное. Запах растения напоминает смесь ароматов мяты, бергамота и легких свежий хвойный оттенок. Очень схож с запахом розмарина.

Полезный состав шалфея

В листьях шалфея содержатся эфирные масла, которые имеют бактерицидное и противовоспалительное свойство. Кроме того, шалфей содержит алкалоиды, дубильные вещества, камфору, витамин В1, витамин Р, витамин С, фосфорную кислоту, никотиновую кислоту, многие другие вещества.

Сбор шалфея

Листья собирают 2-3 раза за вегетацию, начинают с цветения и заканчивая в сентябре. Сушат листья в сушилках на чердаках, под навесом. Лучше собирать в первой половине дня в ясную погоду, причем когда сойдет роса.

Шалфей для здоровья

Применяют шалфей при воспалении мочевого пузыря. В народной медицине он широко применяется при гастритах, колитах, заболеваниях печени, почек, воспалении желчного пузыря, бронхитах, при метеоризме, бесплодии, для улучшения памяти. Шалфей лекарственный в народной медицине используют в виде настоя, отвара и для приготовления ванн. Шалфейный чай назначают при спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного и мочевого пузыря, метеоризме.

Шалфей считается весьма эффективным средством во время климактерического периода, при туберкулезе, при изнуряющих лихорадках (уменьшающее потоотделение). Листья шалфея входят в состав ряда желудочных и грудных сборов.

Шалфей обладает отхаркивающим и муколитическим действием. Противокашлевые свойства шалфея будут полезны при астме, бронхите, кашле. Применяется при ангинах, бронхите, кашле. Шалфей применяется при ангинах, больном горле, тонзиллитах, ларингитах. Способствует быстрому восстановлению голоса (ценно для лекторов, певцов). Оказывает противовоспалительное, смягчающее действие при хронических и острых восхвалениях органов дыхания.

Рецепты с шалфеем для здоровья

Настой с молоком от кашля

1 столовую ложку травы шалфея залить 1 стаканом кипятка, дать настояться, процедить, получившийся отвар разбавить молоком в соотношении 1 к 1. Принимать в теплом виде 1 к 2 стакана смеси, можно добавить мед или сахар.

Настой шалфея от ангины

2-3 столовые ложки сухих измельченных листьев залить 500 мл кипятка, настоять 15-20 минут. Применить для полосканий, ингаляций и влажных примочек при воспаленных процессах в полости рта, ангине, кожных болезнях.

Необходимо знать, что шалфейный чай или настойка, которую употребляют в течение нескольких дней, прекращает лактацию.

Противопоказания

Шалфей лекарственный не рекомендуется принимать при воспалениях почек и сильном кашле. Шалфей противопоказан при беременности.